Peer Ring Bleu
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抗癌剤投与15日。
今日から本格的に休薬期間スタート!
今回2週間です🥰
その間に、脱衣場壁紙の上から珪藻土を塗布しようと思ってます!
高蛋白をとって、6回目抗癌剤投薬出来るようにします!

サツマイモを生協で買ったので、どうしてもスイートポテトが食べたくなり、作りました🤗

簡単スイートポテト
【材料】
サツマイモ 2本(500g)
きび砂糖(てんさい糖でもOK) 50g
無塩バター 30g
牛乳 50cc
卵黄 1個分

✴つや出し用
卵黄 1個
(卵白はフリット※に使用できますよ!)
※フリットとは、フリッターのこと。卵白と塩でメレンゲを作り、米粉(薄力粉)など合わせた衣の事。

【作り方】
①サツマイモは、1.5㎝幅に切って、厚めに皮を剥き、切り口を下にして十字に切り、水に5分さらし、水気を切る。

②鍋に①をいれ、かぶるぐらいの水を加え、中火で熱する。
竹串が通るくらいまで、茹で、水気をきる。

③鍋に②を戻し入れ、再び中火にかけ、木ベラで混ぜながら2~3分熱し、水分を飛ばす
(なめらかにしたいときは裏ごししてください)

④弱火にして、きび砂糖、無塩バター、牛乳を加えて混ぜる。一旦火を止め、卵黄を入れて混ぜ、粗熱をとる。
⇒オーブンを200℃に予熱しておく。

🟠小さくお芋型に成形
1️⃣15等分に分け、小さなサツマイモ型に成形する。クッキングシートを敷いた天板に並べて、卵黄を塗る。
2️⃣オーブン200℃に予熱したオーブンに入れ、15分~20分焼き色が付くまで焼く。

🟢スボラにしたいとき
1️⃣オーブン使用可能容器に生地を入れ、表面を綺麗にならす。
卵黄をぬる。
2️⃣オーブン200℃に予熱したオーブンに入れ、20分焼き色が付くまで焼く。


29人
たま@m1964
トロリン51さん、こんばんは😀
いつも丁寧なレシピありがとうございます。
久しぶりに作ってみようかな😋
2日前いいね!3返信
トロリン51@tororin519
@m1964
たまさん、おはようございます👋😃☀
スイートポテトって、美味しいですよね!
もし、茹で時間短縮したかったら、スーパーで売ってる、焼き芋でも良いと思います!
1日前いいね!3返信
mo50@mamm50
おはようございます🌷

今回も詳しくレシピありがとうございます❗お菓子作り苦手な私でも
できそうだし今、徳島の友達が送ってくれた鳴門金時が沢山あります😄

お掃除道具のトレループもアマゾンで購入しました😁今日届くので
使うのが楽しみです✨

マツケンサンバの投稿楽しみにしてますね💕トロリン51さんはサングラスしなくても🎶私も桜見に行ったら愛犬と一緒に投稿してみようと思ってます😄

ハジメちゃんの姿勢素晴らしい👏

1日前いいね!2返信
トロリン51@tororin519
@mamm50
mo50さん、こんにちは!
鳴門金時は、本当に美味しいですよ!
是非、スイートポテトを作って見てください🥰
甘くて美味しい物を食べると幸せですよね!🤗

今日は、じゃがいもを買ってきて、揚げないポテトチップスを作ろうと思ってます🤗
お楽しみに🤗

早速トレループ購入したのですね!
階段掃除用は掃除しにくい所まで手が届く感じです🥰
そうそう、マツケンサンバの投稿今週中にやりますね😂
復帰した時に、会社の友達からは赤い絨毯を敷いとくねっていうから、じゃあ、私は、マツケンサンバのをダンスを披露するって言うてます🤗

ハジメは、小さいコックさんみたいな立ち姿で、可愛いでしょ!
足の感じが可愛いんですよ!
それと、ご飯、お菓子を作るときに私の横であのポーズで居るので、ついつい可愛いって🥰
料理をいつも見守ってるので、私は、土井義治か!って言うてます🤣
主人はショーもなあって、笑ってくれないんですけどね😅

mo50さんの桜を見に行った、投稿楽しみにしています🤗
mo50さんとご主人様と愛犬ちゃんの幸せ一杯を春の桜と一緒に投稿することで、ブルーの皆様の励みになりますよ🥰
皆に春の幸せを投稿で運んで下さい🤗
私は、真面目な部分がありますが、お笑いが大好き!
落語大好きな踊る阿呆な阿波女です🤗
笑って、踊って、楽しまな、そんそん!
1日前いいね!1返信
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